茄子怎么做好吃简单做法(茄子最好吃的4种做法)

茄子是我们日常餐桌上经常会用到的食材，而且还有很多种做法。但是，吃了那么多年的茄子，很多人可能都只知道一两种做法，今天就来分享一下茄子怎么做好吃简单做法。

      一、茄子烤鱼

      茄子和鱼肉都是非常营养丰富的食材，将它们搭配在一起做成美食，能够增加人体所需要的营养素，实现健康美食的同时，还能营造出新颖的口感。

      制作步骤：

      1.将茄子切成小块，用油煎至表面微焦黄，取出备用。

      2.鱼肉洗净，在鱼肉上撒上盐，腌制10分钟。

      3.烤箱预热，将腌制过的鱼肉平铺在烤盘上，把煎好的茄子块放在鱼肉周围。

      4.放入烤箱烤15-20分钟，至鱼肉熟透，出锅即可。

      二、茄子滑蛋汤

      想要做出一份口感细腻、营养丰富的茄子滑蛋汤，只需要准备好茄子、鸡蛋等几个简单食材，并按照下面的步骤进行搭配制作即可。

      制作步骤：

      1.选取新鲜的茄子，并将它们切成小块。

      2.打散几个鸡蛋，加上一点盐、料酒和少许清水，混合均匀备用。

      3.将切好的茄子块放入锅里炒至变软。

      4.倒入鸡蛋液，在茄子上方慢慢地倒入，轻轻推动鸡蛋液，直到鸡蛋液变成小块状，然后再轻轻拌匀，出锅之前再撒上一些葱花即可。

      三、茄子炒肉丝

      茄子炒肉丝是一道家常菜，这道菜比较入味，深受广大人民群众的喜爱，而且做法也比较容易掌握。

      制作步骤：

      1.将猪肉切成丝，加入适量盐、糖、料酒进行腌制。

      2.将茄子切成丝，静置片刻，用淡盐水稍微泡一下，使茄子口感更好。

      3.取一个平底锅，加入适量油，放入切好的猪肉丝，一直煸炒到猪肉变色。

      4.接着将切好的茄子丝加入锅中，继续翻炒，直到茄子变软为止。

      5.调入适量盐、胡椒粉、鸡精，装盘即可。

      总结：

      茄子是非常有营养的食物，它不仅味道好，而且还有非常多的做法。通过本文介绍的三种茄子的做法，您可以轻松学会如何制作茄子烤鱼、茄子滑蛋汤和茄子炒肉丝，为您的餐桌制造出不同的美食选择。不妨试试这些做法，让您的家人和朋友品尝到更多的茄子美食吧！

原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://digglife.cn/show_13349.html

茄子怎么做好吃简单做法(茄子最好吃的4种做法)

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