摘要: 荥阳炸鸡是河南省的经典传统食物，也是很多游客在荥阳必吃的美食之一。经过多轮比较，目前荥阳拥有数家以上比较出色的炸鸡店，如杨尧杰大酒楼、方正东坡家常菜、成汉孙熟食店等，他们每一家都有不同的特色，都值得一试。
荥阳炸鸡是河南省的经典传统食物，具有久远的历史和特色，深受当地人的喜爱。它的历史可以追溯到18世纪，它在河南省是当今极为流行的一种美食。荥阳炸鸡常见于街头小摊、餐厅、家庭聚会和节日活动等，是家里有客时必不可少的一道菜，也是很多游客在荥阳必吃的美食之一。
荥阳炸鸡做法独特，肉质脆嫩多汁，食用时要先将鸡肉洗净，然后沾上一层淀粉，再将其放入热油中炸好，最后用醋调汁，生抽，老抽，芝麻油，糖，葱，姜，香油等调料拌配，非常美味。
经过多轮比较，目前荥阳拥有数家以上比较出色的炸鸡店，如杨尧杰大酒楼、方正东坡家常菜、成汉孙熟食店等。杨尧杰大酒楼是一家家庭式的炸鸡店，在荥阳有深厚的社会背景，充满了传统的饮食文化；方正东坡家常菜使用荥阳特有的原料，走的是本地味道，有严格的制作步骤；成汉孙熟食店拥有超过三十年的口碑，在炸鸡的口感上也很有惊喜。
总的来说，荥阳炸鸡的口感适中，是最具有地方特色的，深受当地人的喜爱及游客的喜欢，它们每一家都有不同的特色，都值得一试。
原创文章，作者：芦笋，如若转载，请注明出处：http://digglife.cn/show_15065.html
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