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脆皮大青椒怎么做好吃(脆皮大青椒怎么做好吃视频)

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脆皮大青椒怎么做好吃(脆皮大青椒怎么做好吃视频)

摘要：脆皮大青椒是一道美味佳肴，口感鲜美、香辣适中，深受人们的喜爱。下面我们就来介绍一下如何将脆皮大青椒做得更加好吃。

      

摘要：脆皮大青椒是一道美味佳肴，口感鲜美、香辣适中，深受人们的喜爱


      脆皮大青椒的制作方法：

      材料：

      大青椒（400克）

      面粉（50克）

      淀粉（50克）

      盐（适量）

      胡椒粉（适量）

      生姜（适量）

      葱末（适量）

      蒜末（适量）

      步骤：

      1.将大青椒洗净去籽，切成条状备用。

      2.将淀粉、面粉、盐和胡椒粉混合在一起，加入适量水搅拌均匀，直到形成稠稠的面糊。

      3.将青椒条裹上薄薄一层面糊。

      4.将锅烧热，放入足够的油，待油温达到170°C左右时，将青椒条放入锅中炸至金黄色。

      5.用纸巾将多余的油吸干，倒入碗中备用。

      6.将几片生姜、葱末和蒜末放入锅中翻炒，加入青椒条，再加盐和胡椒粉适量调味即可。

      注意事项：

      1.炸的时候一定不要放太多的青椒条，否则容易黏在一起。

      2.锅中的油必须足够热，否则青椒条不容易变得金黄酥脆。

      3.将炸好的青椒条用纸巾吸干多余的油，这样会使得口感更加鲜美。

      4.最后加盐和胡椒粉的时候要适量，以免过咸或过辣。

      总结：

      脆皮大青椒是一道非常容易做的菜品，但要做得好吃，关键在于面糊的比例和油温的掌握。通过本文的介绍，相信大家可以轻松掌握如何将脆皮大青椒做得更加美味。希望大家在享用美食的同时，也要注意健康饮食，避免过量。

原创文章，作者：西葫芦，如若转载，请注明出处：http://www.digglife.cn/show_6385.html

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